Als je mensen eerst zelf laat nadenken of ze duurzame keuzes willen maken in hun eetgedrag, wordt het makkelijker ze daarna een duwtje in de juiste richting te geven. Dat concludeert milieu- en gedragseconoom Sanchayan Banerjee.
Ons huidige dieet, met veel vlees en zuivel, stoot veel CO2 uit en past daardoor niet in wereldwijde klimaatdoelen. Nudging, het anders presenteren van verschillende voedselopties, is effectief, maar roept ook de vraag op of je mensen mag manipuleren tot het maken van andere keuzes. Sanchayan Banerjee ontwikkelde de methode nudge+. Bij deze methode krijgen mensen een duwtje in de rug, maar pas nadat ze zelf hebben nagedacht over de keuze die ze willen maken.
Eerst nadenken
Banerjee en zijn mede-onderzoekers vroegen proefpersonen om eten te bestellen via een online menu. Bij een van de groepen pasten ze gewone nudging toe: deelnemers konden standaard alleen duurzame gerechten kiezen, tenzij ze deze optie zelf uitzetten. Bij een andere groep deed ze hetzelfde, maar vroeg ze deelnemers van tevoren om na te denken of ze zich wilden committeren aan een duurzaam dieet. Bij beide groepen leidde nudging tot duurzamere keuzes dan bij de groep die niet werd beïnvloed. Maar nudge+ verhoogde de effectiviteit van de nudge met maar liefst 40%.
Autonomie
Volgens de wetenschapper zorgt de ingebouwde menselijke autonomie bij nudge+ ervoor dat consumenten minder weerstand voelen als ze richting een milieuvriendelijk dieet worden gestuurd. ‘Veel voedselleveranciers proberen duurzaam eten te promoten. Nudge+ is een kostenefficiënt middel daarvoor, want de korte momenten van zelfreflectie kunnen makkelijk worden geïntegreerd in bestaande platforms, zoals bezorgapps,’ zegt Banerjee. ‘We hebben er vertrouwen in dat onderzoek kan bijdragen aan het ontwikkelen van duurzame en blijvende gedragsveranderingen.’
Bron: VU Amsterdam